W dniu 20.01.2017 roku członkowie Koła Naukowego Biotechnologów (KNBiot) wraz z pracownikiem Zakładu Biotechnologii dr Dawidem Mikulski odwiedzili zakład produkcyjny „Toruńskie Wódki Gatunkowe”. W trakcie wizyty członkowie koła naukowego w asyście głównego technologa zwiedzili cały zakład produkcyjny, zapoznali się elementami budowy zakładu zajmującego się rektyfikacją spirytusu surowego, poznali etapy procesu rektyfikacji oraz problemy, które mogą pojawić się w trakcie oczyszczania spirytusu. Dodatkowo przeprowadzono w laboratorium zakładowym ocenę organoleptyczną poszczególnych frakcji destylatów uzyskiwanych w trakcie procesu rektyfikacji oraz przedstawiono metody analiz laboratoryjnych wykorzystywanych w przemyśle fermentacyjnym. Na zakończenie spotkania wszyscy uczestnicy zostali zaproszenie na krótką prezentację ilustrującą możliwości produkcyjne zakładu.
